ID článku:	419
Názov článku:	Diéta, výživa a prevencia rakoviny
Autor:
Publikácia:
Krajina:
Text článku:	Boli vyhodnotené publikované štúdie a meta-analýzy v súvislosti s príjmom potravy a rizikom vzniku rakoviny. <b>Obezita</b> (nadmerná hmotnosť) zvyšuje riziko vzniku rakoviny pažeráka (adenokarcinóm oesophagu), kolorektálneho karcinómu, rakoviny prsníka (po menopauze), endometria a obličiek, hmotnosť by mala byť udržiavaná v rozsahu body mass index (BMI) 18.5 - 25 kg/m(2), pričom nárastu hmotnosti v dospelosti je potrebné sa vyhnúť. <b>Alkohol</b> spôsobuje rakovinu úst, pažeráka, hltana a pečene, a ľahko zvyšuje riziko pre rakovinu prsníka; ak je alkohol konzumovaný, jeho množstvo by nemalo byť väčšie ako 2 jednotky denne. <b>Aflatoxín</b> v potravinách spôsobuje rakovinu pečene, hoci tento faktor bez prítomnosti vírusu hepatitídy nie je jasný, aflatoxínom v potrave je potrebné sa vyhýbať. Ryba solená na čínsky spôsob zvyšuje riziko rakoviny nosohltana, najmä ak sa konzumuje v detstve. <b>Ovocie a zelenina</b> pravdepodobne znižujú riziko vzniku rakoviny ústnej dutiny, pažeráka, žalúdka, čreva a konečníka a v strave by malo byť minimálne 400 g ovocia a zeleniny denne. Konzervované <b>mäso</b> a červené mäso zvyšuje riziko vzniku rakoviny čreva a konečníka, konzumácia týchto potravín by mala byť mierna. <b>Soľ</b> sa používa na konzervovanie potravín a vysoký príjem soli pravdepodobne zvyšuje riziko vzniku rakoviny žalúdka, preto konzumácia soľou konzervovaných potravín by mala byť minimálna, podobne ako aj dosoľovanie jedál. Veľmi <b>horúce</b> jedlá a nápoje pravdepodobne zvyšujú riziko vzniku rakoviny ústnej dutiny, pažeráka a hltana, nápoje a jedlá by mali byť konzumované keď prestanú byť horúce. <b>Fyzická aktivita</b> znižuje riziko rakoviny čreva a konečníka a pravdepodobne znižuje riziko rakoviny prsníka, a preto je potrebná pravidelná fyzická aktivita.
Počet prezretí článku: