ID článku:
507
Názov článku:
Vegetariánska diéta a rôzne omnivorné diéty ako rizikové faktory pre vznik kameňov v močových cestách
Autor:
Publikácia:
Krajina:
Text článku:
Približne 10 - 15 % všetkých močových kameňov vzniká z kyseliny močovej. Za najviac rizikové faktory sa považuje vysoká sekrécia kyseliny močovej, nízky objem moču a kyslé prostredie. Pre porovnanie účinku rôznych diét 10 zdravých mužov konzumovalo diétu s možnosťou výberu mäsa (SD) počas 2 týždňov a 3 rôzny štandarizované diéty, každú počas 5 dní. Západný typ diédy (WD) bol charakterizovaný bežnými stravovacími zvyklosťami, balancovaná omnivorná diéta (OD) a ovo-lakto-vegetariánska diéta (VD) boli kalkulované podľa odporúčaných požiadaviek. Riziko kryštalizácie kyseliny močovej bolo najvyššie počas diét SD a WD, kedy bola najväčšia sekrécia kyseliny močovej a kyslé prostredie (nízke pH moču). Nadmerná saturácia kyselinou močovou sa znížila o 85 % počas OD diéty, a vegetariánska diéta spôsobila ďalšie zníženie rizika kryštalizácie až o 93 % v porovnaní s diétou WD. Vyrovnaná vegetariánska diéta s miernym množstvom živočíšnych bielkovín a purínov, ako aj primeraný príjem tekutín a príjem alkalizujúcej zeleniny a ovocia spôsobujú nižšiu kryštalizáciu kyseliny močovej v porovnaní s omnivornými diétami.
Počet prezretí článku: