Odpovedal: Vlado Re: Histamín (číslo príspevku 210.767, zo dňa 03.05.2010. videné 496x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 210767: Potraviny s vyšším obsahom histamínu zhoršujú priebeh alergickej reakcie, ak je k tomu predispozícia. Medzi takéto potraviny patria aj nápoje, napríklad pivo alebo červené víno. Čím je dlhšie potravina skladovaná, konzervovaná alebo inak spracuvávaná, tým môže mať vyšší obsah histamínu. Na internete nájdete zoznam potravín s vyšším obsahom histamínu, ktorým by sa mali vyhnúť alrgici ale aj pacienti nadmerne reagujúci na histamín v potrave bolesťou hlavy či zmenami na koži.