Odpovedal: Mato
Re: Lepok v potravinach mi sposobuje bolest hlavy
(číslo príspevku 216.808, zo dňa 01.09.2010. videné 214x)
ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok 		 

Text príspevku číslo 216808:
Ano, určite je problém aj v množsve. Keď zjem kúsok celozrnného chleba raz za pár dní tak sa zdá že to nerobí nič. Ale stačia mi 2-3 chleby, alebo veľká biela bageta a už sa začnú objavovať problémy.

Dávam prednosť celozrnným výrobkom aj mi oveľa viac chutia.

Tie buchty a na raňajky chlieb bol znova len experiment. Mám totiž ísť teraz na testy či mi po antibiotikách zmizol Helikobakter. A rád by som vylúčil teóriu že tie problémy sú z Helikobaktera. Ak vyjde Heliko pozitívny tak je tu možnosť že problémy sú z neho. Ak vyjde negatívny tak nie sú. Ak bude pozitívny a časom pôjdem na ďalšiu kontrolu,, to už samozrejme múku jesť nebudem a bol by to "gól" keby vyšiel negatívne.

Možno je to hlúposť, ale ktovie či nemôže byť problém napr. zvýšená ureáza a možno s tým spojená múčna strava. Medicína je v podstate iba v plienkach.

Ďakujem za názory. Ja som vegetarián asi 9 rokov, cvhíľu som sa stravoval aj viac menej vegansky. V posledných rokoch som prišiel na to že mi čím viac vyhovuje vitariánsky spôsob stravovania (viac nevarenej stravy). Robím si veľa dobrých šalátov, paradajky, uhorka, smotana, syr, cesnak,,,kapusta, tofu, červená fazuľa, pór, cibula, zemiakový bez majonézy,,, no vymyslel som toho dosť. Občas ovocie, melón, hrozno (chutí mi iba menej sladné malé), jablká, ríbezle, citróny, lesné ovocie (bývam pri lese). Nedávno som si bol nazbierať maliny a trnky :)

Mlieko veľmi nepijem, ale jem bryndzu, syry, občas nejaký jogurt. Aj keď cítim že mliečne výrobky mi až tak dobre nerobia. Za posledný rok ako nejem múku som pribral asi 10 kilo, lebo som viac začal jesť mliečne výrobky namiesto pečiva. Ale zaíčínam chudnúť.

Keď varené tak polievky bez zápražky. Zelenivovú, špenátovú, hubovú, hlivovú... Pečené zemiaky na rôzny spôsob s omáčkami, rôzne dusené jedlá so zeleninou. Sem tam aj šošovicové fašírky, syrové zemiakové fašírky. A tiež keď som často v meste nemal čo jesť tak som si niekedy kúpil aj ten vyprážaný syr, ale inak sa mu vyhýbam.
Ak mám chuť na hranolky, tak ich urobím v rúre na plechu absolútne bez oleja. Sú tak zdravšie. Občas bezlepkové cestoviny a mama pečie dobrý bezlepkový chlieb.

K tomu takmer neustále rôzne druhy čajov. Drahšie ovocné (Teekanne) a akékoľvek bylinkové, mäta, zelený, kamilkový, Roibos s vanilkou. Ale aj sám si hocičo nazbieram. Rád skúšam čokoľvek, nedeávno som si robil čaj z listov maliny a bol naozaj dobrý :)

Sorry za dlhší prejav, to len ak by chcel niekto inšpiráciu čo jedávať.
Je to naozaj dôležité čo človek je. Ak by sa ľudia sledovali a jedli iba to čo im prospieva, minimálne 50% chorôb by byť nemuselo.