Odpovedal: EDUSAN - lekár Re: Kofein - biely,zeleny caj a kava (číslo príspevku 220.860, zo dňa 04.01.2011. videné 107x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 220860: Firma Lipton balí kvalitné čaje a predáva ich po celom svete, ale prispôsobuje sa dopytu. Inak by nemohla prežiť. Málokto chce dnes - v čase všeobecného zhonu - pripravovať čaj ako v Japonsku - ako čajovú ceremóniu (obrad), kde sa používajú čajové lístky alebo prášok, a bambusové pomôcky na prípravu kvalitného čaju. Učí sa tak umenie zastaviť čas, vychutnať si čaro neopakovateľného okamžiku, obdivovať čajovú šálku a toho majstra, ktorý ju vytvoril. Obrad - ako piť s ostatnými spolu čaj s rovnakej nádoby. Aj u nás boli (a občas teraz zriedkavejšie aj sú) na predaj kvalitné sypané čaje. V minulosti bola známa tradícia "Čaj o piatej". Za kvalitu sa však platí, a skôr sa u nás (žiaľ) predá sáčkovaný pozametaný odpad z odpadu s názvom "zelený čaj" na obale za 1 - 2 €. Zalejem, vypijem a idem. Je to škoda, pretože správne pripravený čierny i zelený čaj má zdraviu prospešné antioxidačné účinky v prevencii mozgovo-cievnych, srdcovo-cievnych ochorení, ako i rakoviny. Sú však nadšenci ktorí sa čaju a jeho správnej príprave venujú, napr. Čajovňa dobrých ľudí v Nitre. Patrí im za to obdiv a vďaka.