Odpovedal: Ján Re: slnečnicové semienka - sú bezpečné? (číslo príspevku 258.959, zo dňa 09.01.2026. videné 8x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 258959: Slnečnicové semienka (lúpané) konzumujeme pre ich všestranný blahodarný účinok na zdravie. Preto ich iste konzumujete aj Vy. Ja ich konzumujem suché. Prečo ich namáčate? A ak si kupujete napr. z Lidla tie modrozelené a namočíte ich na niekoľko hodín do vody, tak ju zafarbia, lebo sa v nej macerujú. Vo vlhkom prostredí sa ich povrch enzymaticky rozkladá a voda sa nielen zafarbí ale sa na nej vytvorí aj pena. Takto prichádzate o časť živín, pretože vodu pred ich konzumáciou vylejete. Ak ich nechcete konzumovať suché, pridajte si ich do jogurtu, šalátov, koláča a pod. a neprídete o živiny ani sa nič nezafarbí. Iné je konzumovať naklíčené semienka, pretože tam získavate nadhodnotu zo živín z klíčkov.