 |
Najnovšie
výskumy potvrdili, že v organizme vzniká mnoho foriem reaktívnych foriem kyslíka
a dusíka, ktoré majú význam v patogenéze rôznych ochorení a za
určitých okolností majú toxický vplyv na organizmus.
Prijatím jedného elektrónu sa napríklad molekula kyslíka redukuje na superoxid
a prijatím ďalšieho elektrónu na peroxid vodíka. Medzi vznikom
a odstraňovaním reaktívnych foriem kyslíka a dusíka by mala byť
rovnováha. Narušenie tejto rovnováhy sa nazýva oxidačný stres. Voľné radikály
môžu narušovať bielkoviny, DNK a nenasýtené mastné kyseliny v lipidoch. Predpokladá, sa že účinkom voľných
radikálov je minimálne urýchlené, ak nie spôsobené, starnutie organizmu. Oxidačný
stres je jednou z príčin vzniku mnohých kardiovaskulárnych, cerebrovaskulárnych
ochorení, arteriosklerózy a zvýšených hladín cholesterolu ako i diabetu
a ďalších degeneratívnych chorôb ako napríklad Parkinsonova choroba,
Alzheimerova choroba (demencia) a pod.
|
|
Polčas
existencie voľných radikálov je veľmi krátky a preto je laboratórne stanovenie
parametrov oxidačného stresu veľmi náročné. Najviac
sa používajú metódy, ktoré merajú produkty radikálových reakcií v organizme
– napr. stanovenie malondialdehydu, oxidovaných lipoproteínov a iné. Praktický
význam ma meranie kapacity antioxidačnej ochrany organizmu (glutathion, askorbát,
glutathionperoxidáza, kataláza). Stanovenie celkovej antioxidačnej kapacity umožňuje
posúdiť funkciu antioxidačného systému ako celku.
|
|
Antioxidačná
terapia sa často ocitá v dvoch extrémoch: na jednej strane je tendencia
používať antioxidanty pri všetkých chorobách, a na strane druhej tendencia
nepodávať ich vôbec. Medzi antioxidanty,
ktoré sa vyskytujú v tele patrí koenzým Q (ubichinon), ktorý je dôležitý
v dýchacom reťazci a pri metabolizme tukov. Ďalšie takéto látky sú
napríklad melatonín, superoxiddizmutáza, nikotinamid a ďalšie metabolity.
Z antioxidačných vitamínov je najdôležitejší vitamín A (retinol)
a karotenoidy, vitamín C a vitamín E. Z antioxidačných látok sa
užíva glutathion a jeho prekurzory (cystein), kyselina lipoová, zo stopových
prvkov je najvýznamnejší selén, zinok a meď. Antioxidačné vlastnosti majú aj
lazarodiy (Freedox) používané pri liečbe subarachnoidálneho krvácania, ischémii
mozgu a traume hlavy (u mužov).
|
|
Doplnenie
vitamínov, minerálii a látok s antioxidačnou aktivitou sa odporúča hlavne
pri:
 |
jednostrannej
výžive
|
|
telesnej
námahe
|
|
stresoch
|
|
fajčení
|
|
strate
zvracaním alebo hnačkami
|
|
tehotenstve
|
|
kojení
|
|
starnutí
|
|
|
Neodporúča
sa podávanie syntetických prípravkov dlhú dobu, ideálny je denný prívod
z prírodných zdrojov (mrkva, paradajky, pomaranče). Riziko predávkovania je pri
užívaní vitamínu A (bolesti hlavy, teratogénny účinok na plod). Antioxidačné
účinky majú aj flavonoidy ktoré obsahuje napríklad červené víno a pivo.
Z rastlinných extraktov sa v liečbe požíva Ginkgo biloba (pri cievnych
ochoreniach) a silymarin (Ostropestrec mariánsky). Antioxidanty v prevencii
a v liečbe ochorení musia byť podávané adekvátne k indikácii (podľa
druhu), v dostatočnom množstve, v správnom čase a potrebnom množstve.
Preto by o ich podávaní mal rozhodovať odborník a nemali by sa
v tabletkových alebo v iných chemických formách podávať samoliečiteľsky.
Až ďalšie štúdie a nové metodiky merania antioxidačnej kapacity organizmu
umožnia cielenejšiu a účinnejšiu liečbu týmito látkami dôležitými pre
ľudský život. Ďalšie informácie nájde záujemca na tejto stránke
v prednáške Antioxidačná terapia niektorých ochorení.
|
